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El vermut ALBIZABAL utiliza variedades como VIURA y ZALEMA que al cabo de su maceración y evolución consigue colores como caramelo, con agradables brillos sorprendentes y brillos anaranjados.
En nariz explosivo con notas botánicas.
Se destaca el ajenjo y orégano lo cual intensifica el perfume herbáceo.
Evolución a aromas dulces como el regaliz y el caramelo.
Boca profunda y redonda.
Alcohol equilibrado con la acidez y paladar muy redondo.
Se consigue un amargor delicado que denota los botánicos utilizados en la maceración perfecto maridaje con guindillas vascas encurtidas y gildas. Sírvase fresco 6 grados.
